Sayur lodeh, (daging) smoor van gehaktballetjes en witte rijst. Sayur lodeh is een groentegerecht (sayur=groente, lodeh=zacht gekookt) in...

De kinderen wilden graag pannenkoeken eten maar ik ben er niet dol op, nooit geweest, ook als kind niet. Dus bedacht ik vanavond dat ik...

Kue mangkok: Indische gestoomde kokoscakejes. Gemakkelijk te maken, je moet alleen wel even een paar vormpjes in huis hebben en laat ik...

Omdat ik een zoon heb die het liefst elke dag broccoli eet maar wij toch ook weleens een andere soort groente willen eten, probeer ik...

Ofwel aardappelgnocchi, die kun je natuurlijk kant en klaar kopen maar zelfgemaakt zijn ze zoveel lekkerder en het is echt niet moeilijk...

Vandaag was ik vrij en maakte ik pangsit goreng. Dit is oorspronkelijk een Chinees, gestoomd hapje maar de Indische versie wordt...

Zoals ik al eerder vertelde werkte ik in het begin van het bestaan van Disneyland Parijs in onder andere Annette‘s Diner en daar at ik...

Nasi goreng is een gerecht dat is ontstaan uit restverwerking van nasi putih (witte rijst) en andere overgebleven ingrediënten zoals...

Heel simpel en snel gemaakt dus een ideaal recept in een druk weekend. Ook een handig gerecht om kinderen die wat moeite hebben met...

Roti kukus houdt een beetje het midden tussen gestoomde cake en brood. Het is bijvoorbeeld een stuk steviger dan de Indische groene...

Ik vind cruesli en granola erg lekker maar de kant en klaar varianten meestal veel te zoet, daarnaast ben ik niet zo dol op rozijnen en...

Lang niet meer gemaakt dus ik moest even denken hoe ik het beslag ook alweer maakte...... maar ik heb hem weer! Pisang goreng, gebakken...

Over het algemeen is kerrie een gerecht/smaak dat zowel bij volwassenen als bij kinderen in goede aarde valt. Zeker als je het gerecht...

Voor veel Indische gerechten heb je verse kruiden en specerijen nodig. Veel producten verkopen ze tegenwoordig gewoon bij de supermarkt...

Normaal maak ik mijn quiches altijd met gerookte spekjes maar deze variant is zonder vlees. De bodem maak ik de ene keer zelf, de andere...

In het kader van mijn vegetarische week maakte ik maandag gebakken champignons in ketjap met witte rijst, nog lekkerder is als je er nasi...

De eerste keer dat ik falafel at weet in nog goed, het was bij Maoz in Amsterdam op de hoek bij de Munt. Die saladebar met van alles en...

Als je net zoals ik eigenlijk elke dag wel knoflook gebruikt dan is het handig om een voorraadje gehakte knoflook in de koelkast te...

Een gerecht bomvol met smaak: pittig, zuur en zout Misschien komt dit gerecht wel beter tot z’n recht in de zomer als je lekker buiten...