maritstastykitchen5 mrt. 20202 minutenShakshukaIk was al enige tijd heel erg benieuwd hoe shakshuka zou smaken. Op foto’s die ik ervan zag op Pinterest en internet leek het me namelijk...
maritstastykitchen5 mrt. 20202 minutenQuick and easy: Indische macaronischotel uit de ovenAls je de hele week van hot naar her gerend hebt of op kantoor hebt gezeten dan wil je op vrijdagavond maar één ding: relaxen! Dus heb ik...
maritstastykitchen5 mrt. 20202 minutenKue lapis Het is weer tijd voor een zoet recept! Kue lapis is een Indische gestoomde “koek” die bestaat uit verschillende gekleurde laagjes....
maritstastykitchen2 mrt. 20202 minutenConchiglioni giganti ripieni Deze grote pastasoort leent zich goed om te vullen. Je kunt natuurlijk ook cannelloni nemen of een andere pastavorm die goed te vullen...
maritstastykitchen2 mrt. 20202 minutenIndische sotoHieronder krijg je van mij twee versies van Indische soto ayam (kippensoep) de ene met gebruik van kant en klare bumbu de andere ”from...
maritstastykitchen1 mrt. 20201 minutenKnoflooksaus en whiskeysaus met dezelfde basisMijn moeder heeft dit recept ooit eens van een kennis gehad, hij gaf kooklessen op school en dit was een van de eerste dingen die ze daar...
maritstastykitchen1 mrt. 20202 minutenMonchoutaart met bosvruchtenDit is denk ik wel de meest simpele taart om te maken maar ook wel een van de lekkersten. Ik hou niet van die Vlaaivulling die er normaal...
maritstastykitchen28 feb. 20202 minutenPasteitjesVeel landen kennen een versie van een pasteitje, denk aan de Spaanse empanada. De Indische pasteitjes die ik maakte kun je natuurlijk als...
maritstastykitchen26 feb. 20201 minutenVoor kaasliefhebbers: rigatoni met gorgonzolasausGorgonzola: ik lust er wel pap van! En deze saus is supersnel en gemakkelijk om te maken. Je kunt hem overigens over een gegrild...
maritstastykitchen26 feb. 20202 minutenArmeluisspaghetti ofwel spaghetti aglio, olio e peperoncino.In Italië en trouwens ook in Nederland staat hij bijna overal wel op de kaart bij de Italiaan: spaghetti aglio, olio e peperoncino. In...
maritstastykitchen24 feb. 20202 minutenBamiesoep met wantan en pakchoiIedereen kent en eet tegenwoordig bamiesoep. Ik eet zelf al meer dan 30 jaar bamiesoep van het merk Nissin omdat ik deze echt het...
maritstastykitchen23 feb. 20202 minutenNuomici: een Chinese, zoete lekkernij met kokos en pinda’sNuomici, toen ik een jaar of 15 was leerde ik deze via Chinese vrienden kennen en was meteen verkocht. Nou ben ik sowieso al dol op kokos...
maritstastykitchen21 feb. 20202 minutenTahu beladoTahu of tofu is een heel neutraal smakende vleesvervanger. Daardoor is er niet zoveel aan om het naturel gebakken te eten maar hij is...
maritstastykitchen20 feb. 20202 minutenWeinig tijd dus snelle soepVandaag had ik weinig tijd om uitgebreid te koken, dochter heeft een feestje op school en man moet nog sporten. Dus heel snel wat...
maritstastykitchen19 feb. 20202 minutenOnt-ze-ttend lekkere chocoladetaartMississippi mudpie Oké ik ben zelf dus helemaal niet van de chocola maar dit moet wel een van de allerlekkerste chocoladetaarten zijn die...
maritstastykitchen17 feb. 20201 minutenGezonde bananen cake Dit is echt een gezonde bananencake, niet alleen zonder suiker maar ook geen suiker vervangers zoals bijvoorbeeld dadel, die door Je lijf...
maritstastykitchen17 feb. 20202 minutenRoergebakken spruiten op Chinese wijzeIk zeg altijd dat ik iedereen aan de spruitjes krijg, en ik weet zeker dat weliswaar niet iedereen ze op deze manier ineens wel lekker...
maritstastykitchen14 feb. 20201 minutenKokos chia pudding Ik ben een huge kokosliefhebber dus dit ontbijt vind ik heerlijk. Ik ben sowieso niet zo van het brood, ja een stokbroodje maar dat kun...
maritstastykitchen13 feb. 20201 minutenTorentje van gegrilde aubergine, tomaat en mozzarella Wil je een vegetarisch voorgerecht dat relatief makkelijk te maken is? Dat niet heel uitgesproken van smaak is en dus bij veel mensen in...
maritstastykitchen13 feb. 20201 minutenAuberginerolletjes met fetamousse en munt Deze auberginerolletjes zijn superlekker als hapje bij de borrel maar ook als (onderdeel) van een voorgerecht. De fetamousse kun je ook...