Ik was al enige tijd heel erg benieuwd hoe shakshuka zou smaken. Op foto’s die ik ervan zag op Pinterest en internet leek het me namelijk...

Als je de hele week van hot naar her gerend hebt of op kantoor hebt gezeten dan wil je op vrijdagavond maar één ding: relaxen! Dus heb ik...

Het is weer tijd voor een zoet recept! Kue lapis is een Indische gestoomde “koek” die bestaat uit verschillende gekleurde laagjes....

Deze grote pastasoort leent zich goed om te vullen. Je kunt natuurlijk ook cannelloni nemen of een andere pastavorm die goed te vullen...

Hieronder krijg je van mij twee versies van Indische soto ayam (kippensoep) de ene met gebruik van kant en klare bumbu de andere ”from...

Mijn moeder heeft dit recept ooit eens van een kennis gehad, hij gaf kooklessen op school en dit was een van de eerste dingen die ze daar...

Dit is denk ik wel de meest simpele taart om te maken maar ook wel een van de lekkersten. Ik hou niet van die Vlaaivulling die er normaal...

Veel landen kennen een versie van een pasteitje, denk aan de Spaanse empanada. De Indische pasteitjes die ik maakte kun je natuurlijk als...

Gorgonzola: ik lust er wel pap van! En deze saus is supersnel en gemakkelijk om te maken. Je kunt hem overigens over een gegrild...

In Italië en trouwens ook in Nederland staat hij bijna overal wel op de kaart bij de Italiaan: spaghetti aglio, olio e peperoncino. In...

Iedereen kent en eet tegenwoordig bamiesoep. Ik eet zelf al meer dan 30 jaar bamiesoep van het merk Nissin omdat ik deze echt het...

Nuomici, toen ik een jaar of 15 was leerde ik deze via Chinese vrienden kennen en was meteen verkocht. Nou ben ik sowieso al dol op kokos...

Tahu of tofu is een heel neutraal smakende vleesvervanger. Daardoor is er niet zoveel aan om het naturel gebakken te eten maar hij is...

Vandaag had ik weinig tijd om uitgebreid te koken, dochter heeft een feestje op school en man moet nog sporten. Dus heel snel wat...

Mississippi mudpie Oké ik ben zelf dus helemaal niet van de chocola maar dit moet wel een van de allerlekkerste chocoladetaarten zijn die...

Dit is echt een gezonde bananencake, niet alleen zonder suiker maar ook geen suiker vervangers zoals bijvoorbeeld dadel, die door Je lijf...

Ik zeg altijd dat ik iedereen aan de spruitjes krijg, en ik weet zeker dat weliswaar niet iedereen ze op deze manier ineens wel lekker...

Ik ben een huge kokosliefhebber dus dit ontbijt vind ik heerlijk. Ik ben sowieso niet zo van het brood, ja een stokbroodje maar dat kun...

Wil je een vegetarisch voorgerecht dat relatief makkelijk te maken is? Dat niet heel uitgesproken van smaak is en dus bij veel mensen in...

Deze auberginerolletjes zijn superlekker als hapje bij de borrel maar ook als (onderdeel) van een voorgerecht. De fetamousse kun je ook...